BlinQ Blossom® ist der Markenname von Koppert Cress für diese zum Verzehr geeignete Pflanze. Das robuste und saftige Kraut BlinQ Blossom mit seinem kristallartigen Aussehen ist ein richtiger Blickfang im Sortiment. Der Geschmack von BlinQ Blossom reicht von frisch-salzig bis salzig und passt ausgezeichnet zu geräucherten Speisen mit Fleisch oder Fisch, wie beispielsweise Makrele. Unter den Fleischgerichten eignet sich BlinQ Blossom beispielsweise als Begleiter zu Tartar, Entrecôte oder Wagyu.