Yka Leaves

Yka Leaves

Yka Leaves® ist der Markenname von Koppert Cress für dieses zum Verzehr geeignetes Blatt. Yka Leaves haben einen deutlich säuerlichen Geschmack mit einer leicht süßen Note. Mit ihrer tiefvioletten Färbung und der hellen Akzentuierung sind die Blätter besonders dekorativ. Yka Leaves sind eine harmonische Ergänzung zu Hummer, Coquilles und Muscheln. Doch auch in Gemüsegerichten mit "erdigem" Geschmack, wie Rote Bete, Möhren oder Knollen, kommen sie gut zur Geltung. So passen sie ausgezeichnet zu geräuchertem oder gegrilltem Gemüse, Fisch und Fleisch.

Produktnr: KSP_YkaLeaves

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