Aneth

L'aneth (Anethum graveolens) est originaire d'Asie du Sud-Ouest. Les Égyptiens utilisaient déjà l'aneth comme plante médicinale. Au 1er siècle de notre ère, les juifs de Palestine prélevaient même des droits de douane sur l'aneth (et d'autres herbes). Les gladiateurs romains se frottaient la peau avec de l'huile d'aneth avant le combat en raison de son effet apaisant sur les douleurs.