Mini-épi de maïs

Le mini-épi de maïs est du maïs doux. Il est récolté lorsqu'il mesure 10 cm et son goût est légèrement sucré.

Il est principalement utilisé dans des plats en wok. Le mini-maïs est parfait pour la décoration. Il ressemble à un grand épi de maïs, mais en tout petit.
Le mini-épi de maïs peut être mangé cru, blanchi, bouilli ou grillé. La créativité n'a pas de limite.